Господині з села Тартак передали понад мільйон вареників для захисників України
вчора, 14:27
263

Від початку повномасштабної війни жінки з села Тартак на Вінниччині виготовили й передали українським військовим понад мільйон вареників. Вареники та інші домашні страви господині готують у межах волонтерської ініціативи, яку жартома назвали «Пекельна кухня». Смаколики, зокрема вареники, котлети, голубці та сало, доставляють волонтери на різні напрямки фронту, щоб підтримати українських захисників.

Основна ідея кухні належить місцевому фермеру Олегу Кусюку, який надав необхідні продукти. Організувати волонтерську кухню також допомогла завідуюча бібліотекою села Надія Лівшун. Кожна з господинь виконує свою частину роботи: замішує тісто, готує начинки або формує вареники. Особливу роль у процесі має Тетяна, котра використовує секретне тісто, яке робить страви ще смачнішими.

Кожна партія вареників зберігається у відрах і заливається натуральним смальцем для збереження свіжості. Щоб підбадьорити військових, жінки додають до відер свої фото та вірші місцевої поетеси Олесі, у яких теплі побажання та слова підтримки. Окрім постачання на фронт, господині також готують страви для військових, які проходять лікування у місцевих лікарнях.

Серед господинь – Надія Лівшун, Тетяна Кабалюк, Ольга Грігель, Леся Мельник, Ірина Косиківська, Леся Боревич та інші, хто має різні професії та вік, але об'єднані спільним бажанням допомагати. Їхня кухня діє в атмосфері, що відображає українську культурну спадщину, – вишиті рушники, розписана піч, глиняний посуд та мальви створюють справжній український дух у сільській бібліотеці.

Автор: Павло Перушко
Читайте також