Біля Центру культури і дозвілля в селі Ободівка на Гайсинщині відбулося яскраве гастрономічне свято, головною зіркою якого стали улюблені українські голубці.  Про подію повідомила журналістка видання «Гайсин.Онлайн».

Українська кухня зберігає багатовікові традиції, а голубці — одна з її найпопулярніших страв. У кожному регіоні ця страва має свої особливості: її готують із капустяного, бурякового, виноградного чи навіть щавлевого листя, а начиняють не лише м’ясом і рисом, а й пшоном, гречкою, кукурудзяною крупою або навіть картоплею. Додають сало, часник, спеції — і, звісно ж, любов.

Центральною родзинкою події стали «Голубці по-Бережанському» — з бурякового листя та пшона. Саме цей автентичний рецепт входить до обласного реєстру елементів нематеріальної культурної спадщини Вінниччини і є гастрономічною візитівкою Ободівської громади.

Святковий настрій підтримували виступи місцевих творчих колективів і солістів. А після концертної програми всіх гостей частували смачними голубцями, козацькою кашею, ароматною юшкою й солодкою ватою.

Ободівка вкотре довела, що справжня українська гостинність — це смачно, щиро й з душею.