Попри численні застереження, щороку на Вінниччині фіксуються випадки отруєнь дикорослими грибами. За даними обласного центру контролю та профілактики хвороб, лише за 10 місяців цього року від отруєння грибами постраждали 14 людей, серед яких є 15-річна дівчина.
Повідомляє Вінницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України.
Постраждалі — жителі різних районів області. Люди вживали гриби, схожі на їстівні, або консервували їх без дотримання правил. Найчастіше пацієнти зверталися до лікарів із симптомами нудоти, блювання, діареї та слабкості. У декількох випадках лікарі діагностували токсичне ураження печінки, небезпечне для життя.
Усі цьогорічні випадки завершилися одужанням, проте кілька пацієнтів перебували у важкому стані в реанімації. Серед них — літні люди та підліток, який збирав гриби, схожі на їстівні, у лісопарковій зоні. Для порівняння, торік за такий самий період зареєстровано 24 випадки отруєнь, постраждало 40 осіб, з них 10 дітей. Двоє людей померли.
Медики наголошують: отруєння грибами може бути смертельно небезпечним навіть після термічної обробки. Найнебезпечнішими залишаються бліда поганка, мухомори та хибні опеньки, які дуже схожі на їстівні види, але містять токсичні речовини.
Як уникнути отруєння грибами:
- не збирайте невідомі гриби;
- не купуйте гриби на стихійних ринках;
- не давайте грибні страви дітям;
- не консервуйте гриби вдома;
- за перших симптомів отруєння негайно звертайтеся до лікаря.
