Законодавсто України гармонізовано із законодавством ЄС в різних сферах життя, зокрема  вимог до якості продуктів. Ще до початку повномашстабного вторгення в Євросоюзі заборонили використання діоксиду титану у харчових продуктах. На етикетках ця, як виявилось, небезпечна добавка маркується Е171. Тож вінничанам варто знати, для чого використовується ця «ешка» і де її шукати.

Діоксид титану, або харчовий барвник Е171, широко застосовується у харчовій промисловості. Основний ефект Е171 полягає у покращенні органолептичних властивостей продуктів, зокрема, він відповідає за білий колір майонезу, жувальних гумок, кондитерських виробів, сиру, рибних консервів тощо, - пояснюють експерти.

Крім харчової сфери, добавка використовується і у фармациї. Зокрема, один іх виробників ліків, який працює у Вінниці,  в травні минулого року попередив своїх клієнтів та партнерів, про те, що більше не використовуватиме Е171 для виготовлення капсул. Тож капсули, в яких знаходиться сам препарат, відтепер будуть іншого кольору.

Промоніторити усіх виробників і відслідкувати ці добавки, доволі складно.  Тож попіклуватися про своє здоров‘я вінничанам скоріше за все доведеться самим.  Якщо ви споживає «білі» продукти, то уважно придивляйтесь і читайте маркування на етикетці.