Часте вживання снеків підвищує ризик розвитку ішемічної хвороби серця, передає healthyeating.sfgate.com.

Наприклад, такі снеки, як чіпси, готуються у фритюрі. При смаженні картоплі утворюються трансжири (хімічно змінені жири - ред.). Трансжири провокують підвищення рівня холестерину в крові. Більше того олії, які використовують для смаження чіпсів, часто є насиченими жирами, які також сприяють підвищенню рівня холестерину.

"Високий рівень трансжирів у крові, який провокується високим рівнем холестерину, підвищує ризик розвитку ішемічної хвороби серця", - пише видання.

Довідка: Ішемічна хвороба серця (ІХС) - захворювання, що виникає через закупорку артерій бляшками холестеринів. Це хвороба, яка об'єднує стенокардію, інфаркт міокарда та атеросклеротичний кардіосклероз. ІХС - широко поширене захворювання, одна з основних причин смертності, тимчасової та стійкої втрати працездатності у всьому світі.